如何快速软化黄油

一、如何快速软化黄油

快速软化黄油的方法：

1、将黄油切小块，放在碗中

2、放入微波炉或者烤箱加热一会儿，直到黄油全部融化。

二、黄油怎么样才算已经打发了？

黄油平时是硬的，打得很软的样子就发打发了。因为一般都是用机器打的，手动打不到打发的样子，所谓的“羽毛状”就是指机器上的那个打蛋器的头在黄油里转动的时候形成的痕迹像羽毛一样。一般来讲用高转速的档打个两、三分钟就可以打出羽毛状，而四、五分钟一般就足够了。很多时候黄油是要跟糖一起打的，有时候也要加别的东西，不过一般食谱上会写明要打多久的。

三、黄油融化到室温要多久

如果是冬天室温较低，可能无法用这种方法让黄油软化。

将黄油块放入微波炉加热几十秒。时间也根据黄油的多少、黄油从冰箱拿出来时候自身的温度高低而各有不同。可以几秒几秒地加热，随时查看，看看黄油软化的程度。此方法非常快，缺点是不易掌控，容易加热过头。一旦黄油融化成液态了，则必须放入冰箱让它重新凝固才可以使用。

将黄油隔水加热完全溶化，然后放入冰箱的冷冻室5分钟左右，使黄油重新开始凝固成固体，还非常软的时候，取出来使用。优点同样是耗时短，但也不太容易控制，一不小心冷冻过头，便前功尽弃了。同时注意，溶化黄油绝对不可以直接在火上加热溶化，必须隔水溶化。

黄油软化的程度至少要软化到可以轻松地捅入手指的程度。

四、植物奶油或者黄油霜多久会化？

这种奶油类的东西。他多久绘画这个是主要看的报纸的环境是怎么样的它这个是越热化的越快如果你把它放在冰箱里的话他可能要几个月才可能化但是如果你把它冷藏起来的话他基本上不可能话但是你放在常温下的话基本上半天他就会画的？

五、黄油除了在烘焙中用到，还能怎么消耗

还可以用于烹饪，例如煎牛排

六、奶油，黄油在夏天会变质么? 我想从沈阳买一些盒装的黄油和雀巢的淡奶油到黑龙江，时间大约在7月末

你说的黄油是BUTTER吧，网上买吗？一般卖家都会搭配冰袋卖的，一天时间没问题。另外，黄油如果融化了也能用的啊，本来做糕点的时候黄油都要室温软化才能打发的。如果融化成液态（一般不可能的啊，又不是放在锅里化开），那就放冰箱冷藏，回复固态照常用！

淡奶油的话，都是盒装的，常温就能保存。一般开封以后7~14天要用完，不然余下的会变质，发臭。放冰箱可以适当延长时间。

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